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"北上广疯抢的HPP果汁：未熟新疆果背后的高价猫腻"

豆豆 • • 综合 • 阅读 1
这篇文章揭示了当前果汁市场中的两个热门现象：红心苹果和HPP技术的营销乱象。红心苹果因其独特的外观和花青素含量成为高端果汁的代名词，但由于产量稀少、种植周期长，市场上许多所谓的"红心苹果汁"实际上使用进口浓缩果汁冒充。与此同时，HPP（超高压杀菌）技术因能保留更多营养成分而备受追捧，但部分厂商只是将产品简单通过HPP设备处理就标榜为HPP果汁，甚至在生产运输环节并未全程保持低温要求。 文章指出，这些营销手段导致果汁价格虚高，一瓶果汁动辄二三十元，而消费者往往难以辨别真伪。更讽刺的是，一些厂商将最基本的食品安全标准"0添加"作为主要卖点进行宣传。作者通过采访果汁厂商了解到，真正的HPP果汁生产成本确实较高，但市场上存在大量鱼目混珠的产品。 文章最后提醒消费者，在追求"中产生活方式"的同时要保持清醒，不要被营销话术蒙蔽。同时批评了部分厂商将简单技术包装成高端概念来牟取暴利的行为，反映了当前食品行业营销过度、产品同质化的现象。

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每日经济新闻 ｜ 2025-05-07 08:15

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