话题追踪
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"餐饮业生存危机：为何倒闭潮愈演愈烈？"
当前餐饮行业竞争激烈，许多餐厅开业不久就面临关门的困境。文章指出，选址是决定餐厅成败的关键因素之一。正确的选址能带来更多自然流量，降低获客成本。文章从四个方面详细分析了餐厅选址的要点：首先要明确目标客群，根据消费群体选择合适商圈；其次要实地考察商圈的供需关系，包括竞争情况、消费水平和配套设施；第三要评估店铺流量，通过蹲点测算营业额，注意店铺能见度和基础设施；最后可以考虑"店中店"模式，选择互补的合作伙伴降低成本。文章通过多个实际案例，说明选址不当带来的经营风险，为餐饮创业者提供了实用的选址建议。
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