卤味市场遇冷!三大品牌销量暴跌,消费者为啥不买了?

近年来,中国卤味行业正面临前所未有的挑战。作为深受国人喜爱的传统美食,卤味原本在全国各地都有着稳定的消费群体,广东、湖北、四川等地更是以特色卤味闻名。然而2024年多家卤味上市公司的财报却显示,包括周黑鸭、绝味食品、煌上煌等头部品牌均出现营收和净利润下滑,门店数量也大幅缩减。这一现象引发了业界对卤味行业发展瓶颈的思考。 造成这一局面的原因是多方面的。首先是价格问题,卤味巨头产品的单价持续攀升,部分产品如鸭肠甚至达到每斤百元,远超普通消费者心理预期。其次是消费趋势变化,在反向消费盛行的当下,消费者更注重性价比,不愿为品牌溢价买单。与此同时,各地小型卤味店和新锐品牌凭借灵活经营、价格优势和本地化口味不断蚕食市场份额。此外,卤味行业门槛较低,新兴企业通过互联网营销和产品创新快速崛起,而传统巨头在产品创新和口味调整上反应迟缓。 当前卤味市场的困境并非行业整体萎缩,而是高价卤味产品面临的市场阻力。要扭转颓势,传统卤味企业亟需调整经营策略,在保持品质的同时合理定价,加快产品创新步伐,并积极适应新的消费趋势和市场竞争格局。

话题追踪

南向资金大举买入,港股科技ETF(513020)重仓中国科技龙头,长期表现领先

2025年以来,港股市场迎来了一轮强劲反弹,正式进入技术性牛市。以中证港股通科技指数为例,从1月13日到4月30日期间涨幅高达31.27%,表现领跑全球市场。这轮上涨的主要推动力来自港股科技股的复苏以及南向资金的持续流入。尽管前期中美"对等...

每日经济新闻 | 2025-05-17 07:45

52岁董事长突遭立案 "童颜针"龙头股再爆利空

5月14日,江苏吴中发布公告称,公司董事长钱群山因涉嫌信息披露违法违规被中国证监会立案调查。这已是该公司今年以来遭遇的又一起负面事件。自2月27日公司因同样原因被证监会立案调查后,一系列问题接连曝光,包括子公司骗取出口退税被起诉、年报被出具...

每日经济新闻 | 2025-05-16 18:32

"8400家债权人参与,地产巨头重整方案获法院通过"

沉寂已久的*ST金科近日迎来重大进展。该公司及其全资子公司重庆金科房地产开发有限公司的重整计划已获法院批准,正式进入执行阶段。这起案件不仅是房地产行业规模最大的司法重整案,也是重庆市有史以来最大的重整案件,涉及债务规模高达1470亿元,债权...

国际金融报 | 2025-05-16 18:16

48家石化企业年报盘点:行业企稳回升,龙头表现分化

2024年石油石化行业整体呈现筑底企稳态势。根据最新披露的年报数据,48家A股石油石化上市公司中,77%实现盈利,60%净利润同比增长。不过行业整体利润连续第三年下滑,降幅较上年有所收窄。受原油及化工产品价格下跌影响,全行业营业收入虽增长2...

国际金融报 | 2025-05-16 15:56

医药巨头九州通转型突围,千亿市场谋变

当前医药行业竞争日趋激烈,医药流通企业面临着前所未有的挑战。作为行业巨头之一的九州通,虽然去年营收突破1500亿元,但扣非净利润却出现下滑,反映出传统分销业务增长乏力的问题。在医药工业成本上升、零售药店和CXO业务受周期性影响,以及集采、反...

Daily每日财报 | 2025-05-16 15:48

A股巨头扎堆赴港上市背后:宁德时代千亿认购释放什么信号?

宁德时代近期在港股市场的IPO认购表现异常火爆,认购总额突破千亿港元,孖展认购倍数超过60倍。作为A股市场的明星企业,宁德时代受到投资者热烈追捧。公司拟以每股263港元定价,较A股最新收盘价折价近8%,这一折价率吸引了不少资金参与认购,投资...

郭施亮 | 2025-05-16 15:16

锂电隔膜巨头恩捷股份业绩暴雷 净利润暴跌80%引发市场震动

锂电行业正经历周期性调整的阵痛,龙头企业恩捷股份的业绩表现成为行业困境的缩影。2025年一季度,恩捷股份营收同比增长17.23%至27.29亿元,但净利润同比暴跌83.57%,仅2598.66万元。公司解释称,隔膜价格下滑是利润缩水的主因,...

侃见财经 | 2025-05-16 13:12

重庆前首富地产巨头获准重整 公司控制权或易主

金科股份近日迎来重大转机,其重整计划获得法院批准,标志着这家重庆房企正式进入债务重整执行阶段。5月11日公告显示,重庆金科第二次债权人会议通过重整方案,涉及债务规模高达1470亿元,债权人超8400家,成为房地产行业迄今最大重整案。受此利好...

时代周报 | 2025-05-16 12:48

中美经贸突破性进展 华尔街巨头加仓中国资产

2025年5月12日,中美经贸高层会谈在瑞士日内瓦取得重大突破,双方发布联合声明宣布大幅降低关税。美方承诺取消对中国商品加征的91%关税,并暂停部分对等关税;中方也相应取消对美国商品的91%反制关税。这一进展使美国对中国加征的关税降至30%...

第一财经资讯 | 2025-05-16 12:48

App Store开放第三方支付 Stripe在华业务遭遇信任危机

近日,美国法院裁定苹果公司必须允许开发者使用第三方支付渠道,打破了苹果长期以来对应用内支付的垄断。这一判决使得开发者能够绕过苹果30%的抽成,降低交易成本。支付机构如Stripe、PayPal等因此受益,但Stripe的数据安全和合规问题引...

创投智汇 | 2025-05-16 08:42

客服威胁送冥币开黄腔 知名纸巾品牌报警处理

知名纸巾品牌心相印近日陷入严重的舆论风波。多张客服辱骂消费者的截图在网络流传,内容涉及"补偿1000元冥币"、"您活着有什么意义"等极端言论,引发公愤并登上微博热搜。涉事电商平台表示警方已立案调查,母公司恒安集团称已对受害消费者进行赔偿,并...

国际金融报 | 2025-05-16 08:36

"零食巨头端午节前爆雷"

近日,江苏消费者投诉在来伊份蜜枣粽中发现疑似带血创可贴的新闻引发广泛关注。该事件曝光后,来伊份紧急启动调查并下架涉事产品,但消费者对食品安全的担忧持续发酵。调查显示,涉事粽子由五芳斋代工生产,而来伊份其他代工厂如靖江三阳食品曾多次因卫生问题...

深蓝财经 | 2025-05-15 13:42

本信息来自互联网,不代表导读网立场,如若转载,请注明出处:http://www.frfey.com/news/59901/

(4)

导读信息推荐

  • 关税风云102天:跨境电商的生死突围

    中美经贸关系近期迎来阶段性缓和,两国在日内瓦经贸会谈后宣布互降关税。美国对中国商品平均关税税率降至30%,中国对美国进口商品平均税率降至10%。这一变化不仅体现在数字上,更深刻影响了贸易形式、市场分配和行业情绪。美国海关近期调整了小额包裹关

    2025-05-16
    0
  • 4S店暴利时代终结,大批门店关门歇业

    近年来,4S店的数量正在快速减少,这一现象引发了广泛关注。曾经作为汽车销售主流的4S店模式,如今却面临前所未有的困境。数据显示,仅去年就有超过4400家4S店退出市场,其中亏损的经销商占比超过四成,价格倒挂现象更是普遍存在。4S店的衰落与汽

    2025-05-16
    0
  • 2025年前四月摩托车销量排名:大长江夺冠,隆鑫紧随其后

    今年1-4月,我国燃油摩托车市场交出了一份亮眼的成绩单。根据中国摩托车商会发布的最新数据,前四个月燃油摩托车总销量达到581.11万辆,同比增长17.5%,这一表现远超电动摩托车106.7万辆的销量,展现出传统燃油摩托车的强劲市场活力。从企

    2025-05-16
    0
  • 瑞联新材股权争夺战升级

    瑞联新材近期陷入了一场激烈的控制权争夺战,这场博弈在青岛国资与原股东阵营之间展开。2025年5月12日,公司年度股东大会否决了《关于取消监事会的议案》,这一结果使得双方的控制权争夺进入白热化阶段。这场冲突不仅涉及公司治理结构的调整,更牵动着

    2025-05-16
    0
  • 2025科技生态大会隆重举行

    为贯彻落实党的二十大关于2035年建成科技强国的战略部署,四川省积极推动人工智能产业发展。5月15日,在四川省科学技术厅指导下,中国联通四川省分公司在成都主办了"2025科技创新暨人工智能生态合作伙伴大会"。会议汇聚了政府部门、专家学者、企

    2025-05-16
    0
  • 韩国泡菜缸天价拍卖引热议

    这篇文章探讨了近年来在国际收藏市场上备受关注的李朝白瓷现象。李朝白瓷是朝鲜李氏王朝时期烧制的白釉瓷器,以其简约朴素的美学风格著称。尽管在中国瓷器仍主导市场的背景下,李朝白瓷却异军突起,成为东亚艺术品中的新宠。文章详细分析了李朝白瓷走红的多重

    2025-05-16
    0
  • 贝壳一季度GTV达8437亿元 彭永东看好"一体三翼"战略增长前景

    贝壳发布2025年第一季度财报,业绩表现稳健。在政策利好和市场回暖的背景下,公司总交易额达8437亿元,同比增长34%;净收入233亿元,同比增长42.4%;实现净利润8.55亿元。贝壳联合创始人彭永东表示,房产交易服务持续超市场表现,家装

    2025-05-16
    0
  • "标普红利ETF联接基金第三次分红启动"

    华宝标普中国A股红利机会ETF联接基金近期公布了第三次分红方案,延续了稳定的分红节奏。根据公告,本次分红方案为每10份份额分红0.196元,A类和C类份额的分红比例分别为1.23%和1.27%。该基金自去年底以来已连续三次分红,基本保持每季

    2025-05-16
    0

发表回复

本站作者后才能评论

    联系我们

    邮件:sooting2000@qq.com

    工作时间:周一至周五,9:30-18:30,节假日休息

    关注我们