- 餐厅高管上周告诉投资者，食客们“对价格感到厌倦”，外出就餐的次数减少了。
- 一位分析师表示，星巴克公布了除疫情或大衰退之外“最弱”的业绩。
- 许多连锁店表示，他们今年会更加小心对待价格上涨。
高管们上周在一系列财报电话会议上告诉投资者，许多消费者正在仔细考虑如何花掉每一美元，一些人减少了去快餐店的次数。为了赢回精打细算的顾客，一些人说他们计划在今年剩下的时间里小幅涨价。
许多快餐连锁店都表示前景黯淡。温蒂汉堡的首席财务官冈瑟·普洛施周四告诉投资者，消费者“仍然承受着压力”，尤其是那些家庭收入低于7.5万美元的消费者。“他们减少了频率，所以访问量下降了。”
本文仅对Business Insider订阅者开放。成为业内人士，现在就开始阅读。有账户吗?．在疫情期间，连锁店大幅提高了价格，以抵消劳动力和食品成本的上涨，而这又反过来影响了它们。一些食客减少了消费，称快餐太贵了，不再代表物有所值。
麦当劳首席财务官伊恩·博登告诉投资者，消费者“对价格感到厌倦”，“肯定”会减少外出就餐的次数。拥有汉堡王和大力水手等品牌的RBI首席执行官乔舒亚·科布扎告诉分析师，食客们已经变得“对价格更加敏感了”。
麦当劳(McDonald's)、汉堡王(Burger King)、Shake Shack和温蒂汉堡(Wendy's)等连锁店在美国的可比销售额增长乏力，与去年第一季度相比，由于订单数量减少，增长率较低。
一些连锁餐厅的可比销售额甚至出现了下降。星巴克在北美的可比销售额下降了3%，其原因是交易数量下降了7%。William Blair分析师Sharon Zackfia在给客户的报告中称，这是"除疫情或大衰退外，星巴克客流量表现最差的一次"。
有关的故事
今年前三个月，肯德基(下降2%)和必胜客(下降7%)的全球可比销售额与2023年同期相比也有所下降。
不过，包括大力水手(Popeyes)、达美乐(Domino’s)和Wingstop在内的一些连锁店的同店销售额有所增长。
定价谨慎
美国劳工统计局的数据显示，在疫情爆发前，美国提供有限服务的餐馆的价格平均每年上涨不到3%。在大流行期间，这一切都发生了变化，虽然现在正在降温，但价格通胀仍远高于2020年前的水平。
一些连锁店上周誓言今年将把价格涨幅控制在较低水平，尽管许多人指出，加州对快餐工人实行的每小时20美元的新最低工资推高了那里的价格。
“我们会在定价上保持谨慎，”温蒂汉堡的首席财务官普洛施说。“我们预计今年该系统将执行低个位数定价。我不认为我们会变得太贪婪。”
博登说，麦当劳在2024年剩下的时间里对任何进一步的涨价“肯定”会“谨慎而深思熟虑”。
Shake Shack更进一步。首席财务官Katie Fogertey周四告诉投资者，该连锁店今年的价格上涨幅度为个位数左右，2024年没有进一步上涨的计划。
现在快餐太贵了吗?请通过gdean@businessinsider.com与本记者联系
