首页 > 资讯 > 商业 > 正文
2024-04-26 15:05

我在阿尔迪购物,明白了为什么这家连锁店是美国增长最快的零售商之一

  • 德国杂货商阿尔迪(Aldi)计划在美国已有数千家门店的基础上再增加数百家门店。
  • 该连锁店专注于保持低成本和低价格,使其在食品价格居高不下的情况下广受欢迎。
  • 我参观了阿尔迪(Aldi)的一家门店,想看看这个超市品牌扩张得如此之快的原因。

阿尔迪一直在增长。

这家德国折扣杂货连锁店已经在美国拥有数千家门店。现在,阿尔迪计划在未来四年里再开800家分店,使其在美国的门店数量达到3200家。

阿尔迪表示,它通过限制成本的商业模式来保持低价格,这种模式依赖于销售大量的商店品牌商品,并要求员工在给顾客打电话和整理仓库之间跳来跳去。

本文仅对Business Insider订阅者开放。成为业内人士,现在就开始阅读。有账户吗?.

随着过去几年食品价格的上涨,这一宣传吸引了许多消费者。

我决定去华盛顿特区附近马里兰州的一家阿尔迪超市,看看在这家快速发展的超市购物是什么感觉。我也联系了他们寻求评论,但阿尔迪没有立即回应《商业内幕》。

这是我的发现。

你是否在Aldi工作,并且有一个故事的想法来分享?请通过abitter@businessinsider.com与本记者联系

我参观的这家店位于马里兰州的海茨维尔。

这家店位于一个繁忙的十字路口和地铁站附近,所以即使在周五下午2点,也有络绎不绝的顾客穿过这家店。

第一步是推购物车。

阿尔迪要求购物者存入25美分的硬币来解锁购物车,一旦你把购物车放回去,它就会归还。

这节省了Aldi的劳动力成本——员工不必花时间在停车场跑来跑去收集购物车。

我准备好了25美分硬币,把它插进了购物车的投币槽里。

这种技术并不新鲜,尤其是在阿尔迪的本土市场,尽管塔克·卡尔森最近在一家俄罗斯超市遇到这种技术时给他留下了深刻的印象。

o一进去,我首先看到的是各种各样的新鲜食物。

较冷的箱子放在右边,里面装着从草莓到西兰花的所有东西,而洋葱、土豆和其他可以在室温下保存的农产品放在左边。

还有一些准备好的食物在上桌前只需要烘烤或加热。

多年来,杂货店一直在努力与餐馆竞争,在你时间紧迫的情况下,提供容易上菜的晚餐选择,阿尔迪也不例外。

包括这个大的外卖披萨。

它很大,让我想起了好市多(Costco)自己的外卖披萨。

没过多久,我就遇到了阿尔迪的商店品牌版本的流行食品。

这些看起来像麦圈的东西刚刚经过农产品区,还放在运往商店的纸箱里。每盒售价2.65美元。

但也有大品牌的同类产品,通常就在Aldi的廉价产品旁边。

真正的蜂蜜坚果麦圈在这家商店以4.33美元一盒的价格出售,这让阿尔迪的版本看起来很便宜。

阿尔迪的商店品牌是其战略的关键,正如商店里的这张海报所表明的那样。

阿尔迪自己与食品公司谈判,以削减成本,使最终产品对消费者来说更便宜。

我决定尝尝这些薯片,在我看来很像多力多滋。

回到家后,我确认它们确实尝起来像多力多滋。同样,它们比你在这家店买到的多力多滋要便宜。

整个商店都有宣传Aldi更低价格的标志。

这不是我第一次来阿尔迪,但这家店的招牌似乎比我在其他地方看到的更注重省钱。考虑到食品杂货的持续高成本,这并不奇怪。

阿尔迪的索赔要求关于比竞争对手更便宜的说法似乎站得住脚。

我查了几件我在Giant(另一家位于大西洋中部的杂货店)买的同类商品的价格。

例如,阿尔迪的奶酪通心粉一盒57美分。

我检查过的一篮子食品中,Giant的价格都较高。

从鹰嘴豆罐头到葡萄籽油,所有的东西在阿尔迪都更便宜。例如,捷安特超市自有品牌的通心粉和奶酪每盒售价1.29美元。

阿尔迪甚至在许多商品上击败了这条街上的家庭美元。

家庭美元的奶酪通心粉是90美分一盒。

这是一个很好的例子,说明一元店通常不是城里最便宜的选择。美国银行(Bank of America)分析师去年的一项研究发现,沃尔玛(Walmart)和阿尔迪(Aldi)的价格都比一元店便宜。

并不是阿尔迪所有的商店品牌产品都只是模仿者。

我在商店后面的一个冷藏箱里找到了各种奶酪,从切达奶酪到烟熏豪达奶酪。其中大部分是在阿尔迪的商店品牌下销售的,比如Emporium Selection。

我还找到了几款以德国为主题的自有品牌产品,向阿尔迪的祖国致敬。

除了德国小香肠,你还可以找到阿尔迪品牌的意大利面片、酸菜和榛子巧克力。

然后我走到商店中央,然后你可以找到食品以外的产品。

阿尔迪商店的“发现”部分包括轮流选择的商品。这些通道上方的标牌告诉顾客,如果喜欢某件商品,就可以购买,因为它可能“今天在这里,明天就不见了”。

我找到了所有应季的东西部分商品…

复活节篮子、玩具和塑料蛋陈列在“发现”部分的尾盖上。

…像这个竹蒸笼这样的厨房用品。

我已经找了一段时间了,所以我花了6.99美元买了这个。

对于阿尔迪的年轻顾客,我发现这个玩具套装非常适合想玩商店的孩子。

阿尔迪出售各种带有自己标志和品牌的商品。它甚至发布了多个服装系列,包括帽子、凉鞋和运动衫。

每天看到商店后,我朝结账区走去。

一开始,我朝中间的自助结账亭走去。

大多数自助结账亭都关闭了。

我在这家商店的大部分摊位上都看到了打烊的告示。

所以我去了一家员工经营的收银台。

结账过程很有效率,只需要几分钟。

现在,我只需要在出发前打包好我的杂货。

要求顾客自己打包食品是阿尔迪节省劳动力成本的另一种方式。

我一定要把我的车退回去,收回我的25美分当我离开商店时。

眼尖的读者可能会注意到,这不是我刚到的时候放进购物车的那枚硬币。那是因为收银台有另一辆车,里面还有25美分的硬币,收银员把我买的东西放进去了。我走后,下一个排队的人可以用我的车,把自己的车留在后面,继续这个过程。

总的来说,我明白了为什么阿尔迪很受欢迎,也明白了为什么这家公司愿意开这么多新店。

我去过的这家商店在价格上达到或超过了其他以价值为中心的杂货店。它还提供了一系列令人惊讶的食品和物品,我不会把它们与折扣杂货店联系在一起,比如巴伐利亚小香肠和竹制蒸笼。

我的结论是:由于通货膨胀仍然是许多购物者的担忧,阿尔迪的模式似乎很适合这个时代。